SALATALAR / SALAD’S

DOMATES SALATASI / TOMATO SALAD / 750

Yaz Domatesleri, Ezine Peyniri, Fesleğen, Mor Soğan Sosu
Summer Tomatoes, Ezine Cheese, Basil, Purple Onion Vinegret

SEMİZOTU ÇİLEK / PURSLANE STRAWBERRY / 750

Semizotu, Kuzukulağı, Çilek, Şeftali, Badem
Purslane, Sarrel, Strawberry, Peach, Almond

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR / FİRST COURSE

DENİZİN GÜNLÜĞÜ / DIARY OF THE SEA / 995

Gia Mutfağı olarak, Ege Denizinin bizlere bahşettiklerini günlük olarak doğaçlayıp sizlerin beğenisine sunuyoruz.
As a Gia Kitchen, we improsive and present the gifts of the Aegean Sea to your liking everyday.

KÖPOĞLU / 850

Patlıcan,  Yoğurt, Domates, Avakado, Fındık, Fesleğen
Eggplant, Yoghurt, Tomato, Avocado, Hazelnut,  Basil

BAKLA GÜZELLEME / BROAD BEAN / 875

Safranlı Bakla Fava, Dererotu, Karamelize Mor Soğan, Taze Bakla
Broad Bean With Saffran, Dill, Caramelized Purple Onion, Fresh Broad Bean

LAKERDA / 1050

Torik Lakerdası, Kuru Meyve Pestil, Yeşil Zeytin, Şalgamlı Soğan, Antep Fıstığı
Bonito Lakerda, Dried Fruit Paste, Green Olive, Onion With Turnips, Pistachio

KABAK YOĞURT NANE / COURGETTE YOGHURT MINT / 875

Kabak Çeşitleri, Kabak Çiçeği, Nohut, Yoğurt, Buğday, Nane
Courgette Varieties, Courgette Flower, Chickpea, Yoghurt, Wheat, Mint

SICAK BAŞLANGIÇLAR / SECOND COURSE

MAVİ KUYRUK ERİŞTE/ BLUE TAIL NOODLE /1300

Açık Ateş Karides, Ege Eriştesi, Bisk, Domates, Fesleğen
Open Fire Shrimp, Aegean Noodle, Bisque, Tomato, Basil

KALAMAR TAVA / SQUID PAN / 1250

Kalamar, Deniz Börülcesi, Cevizli Tarator, Biber Reçeli, Limon Kreması, Yanık Yoğurt
Squid, Sea Beans, Walnut Tarator,Chili Jam, Lemon Cream, Smoked Yoghurt

İSLİ AHTAPOT / SMOKED OCTOPUS / 1250

Josperdan Ahtapot, Barbunya, Köz Biber, Deniz Fasulyesi
Octopus From Josper, Kidneybean, Rost Pepper, Sea Beans

KUŞKONMAZ MAKARNA / ASPARAGUS PASTA / 1050

Bayramiç Kuşkonmaz, Bezelye, Gravyer Peyniri
Bayramiç Asparagus, Pea, Gruyere Cheese

BAĞ VE DENİZ / VINEYARD AND SEA / 1425

Josperdan Kalamar, Açık Ateş Ahtapot, Mavi Kuyruk Karides, Beyaz Şarap, Memecik Zeytinyağı
Squid From Josper, Open Fire Octopus, Blue Tail, White Wine, Memecik Olive Oil

ANA YEMEKLER / MAİN COURSE

MEZATTAN MASAYA / FROM LOAD FISHERMEN TO YOUR TABLE/1550

Urla Kantolarından temin ettiğimiz balıkları, mevsiminde doğru tekniklerle pişirip sizlere sunuyoruz.
We offer the fish get from local fishermen to your table with the right techniques in season.

BONFİLE ŞİŞ  /  TENDERLOIN SKEWER / 1550

Açık Ateş Bonfile, Tatlı Patates, Mevsim Sebzeleri, Demi Glace
Open Fire Tenderloin, Sweet Potato, Seasonal Vegetables, Demi Glace

KUZU KARSKİ / LAMB KARSKİ / 1525

Açık Ateş Karski, Patlıcan Beğendi, İncir, Kuzu Kemik Sos
 Open Fire Karski, Auberginr Beğendi, Fig, Lamb Bone Sauce

KEÇİ PEYNİRLİ MANTI VİŞNE/GOAT CHEESE MANTI CHERRY / 1350

Keçi Peyniri, Vişne Marmelatı, Yoğurt Kreması
Goat Cheese, Cherry Marmelade, Yoghurt Cream

EŞLİKÇİ

LOKAL ÜRETİM PEYNİRLER / 1100

Local Cheese

TATLILAR/DESSERTS 

ENGİNAR HİBİSCUS/ ARTICHOKE HIBISCUS / 850

Urla Sakız Enginar, Hibiscus, Manda Kaymağı, Antep Fıstığı
Urla Gum Artichoke, Hibiscus, Buffalo Cream, Pistachios

BAL BADEM PARFE / 850

Acı Badem Likörü, Çam Balı, Bisküvi, Limon Kabuğu
Bitter Almond Liquer, Pine Honey, Biscuit, Lemon Peel

MOZAİK PASTA/ MOSAIC CAKE / 850

Tahin, Kırmızı Meyveler, Çikolata, Fındık
Tahini, Red Fruits, Chocolate, Hazelnut

ÇAYLAR / TEA

Türk Çayı – 65
Englısh Breakfeast Tea – 85
Early Grey Tea – 85
Butterfly Pea Tea – 110
Tropikal Sun – 245
(Ananas,Elma,Papaya,Mango,Portakal,Kadife Çiçeği,Gül,Ay Çiçeği)
Rooibos Cream – 245
(Rooibos,Portakal Kabuğu,Vanilya)
Ginger Twist – 245
(Yeşil Çay,Ayva,Zencefil,Aynısefa Çiçeği,Safran Çiçeği)
Morgentau – 245
(Yeşil Çay,Ay Çiçeği,Gül,Peygamber Çiçeği,Mango,Bergamut)
Masala Chai – 245
(Siyah Çay,Tarçın,Rezene,Zencefil,Karanfil,Karabiber,Anason)

KAHVE ÇEŞİTLERİ/COFFEE

Türk Kahvesi – 150
Filtre Kahve – 180
Espresso – 160
Americano – 180
Cappuccino – 250
Latte – 200
Lungo – 180
Ice Latte – 250
Ice Amerikano – 250

BİRALAR/BEER

Tuborg Gold Pilsener – 290
Carlsberg – 300
Sol Cerveza – 350
Weihenstephaner – 390
Guiness – 400

ALKOLSÜZ İÇECEKLER/SOFT DRINKS

Coca Cola – 195
Coca Cola Zero – 195
Sprite – 195
Fanta – 195
Cappy Meyve Suyu Çeşitleri – 125
Lipton Ice Tea Çeşitleri – 195
Churchill – 155
Redbull – 200
Uludağ Premium Mineralli Su – 145
San Benedetto 250 ml – 195
San Benedetto 750 ml – 325

GİA URLA ŞARAP SEÇKİSİ
GIA URLA WINE SELECTION

KIRMIZI ŞARAPLAR /  RED WINES

Urla’dan – From Urla

Urlice Cabernet Sauvignon Reserve – 3300
Urlice Cabernet Sauvignon Shiraz – 3550
Urla Nexus Merlot – Nero d’Avola – Cabernet Franc – 4300
Urla Vourla Boğazkere – Merlot – Syrah – Cabernet Sauvignon – 4100
Urla Nero d’Avola – Urla Karası – 4600
Urla Tempus – 4600
Usca Sonnet 76 Cabernet Sauvignon – Merlot Reserve – 3800
Usca 23 Syrah – Foça Karası – 4300
Mahrem Petit Verdot – Rebo – 3750
Mahrem Montepulciano – 3750
MMG Şatomet Cabernet Sauvignon – Merlot – 3225
MMG Şatomet Syrah – 3300
MMG Şatomet Pinotage – 4250
Hus Syrah – 3800
Çakır Somnium Premium Cabernet Sauvignon – 3750
Çakır Syrah – Boğazkere – Cabernet Sauvignon – Kalecik Karası – 3750
İkidenizarası Caracal Cabernet Sauvignon – 3550 

GİA URLA ŞARAP SEÇKİSİ
GIA URLA WINE SELECTION

KIRMIZI ŞARAPLAR /  RED WINES
Ege ve Trakya’dan – From Aegea and Thrace Region

7 Bilgeler Hippokrates Bordeaux Blend – 3550
7 Bilgeler Solon Attica Malbec – 3750
Porta Caeli Ament Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Merlot – 3750
Sevilen 900 Cabernet Sauvignon – 3225
Sevilen Petit Verdot – 3340
Kastro Tireli Junus Boğazkere – Öküzgözü – Kalecik Karası – 3750
Kuzubağ Öküzgözü – Shiraz – 2850
Prodom Öküzgözü – Kalecik Karası – 3550
Prodom Öküzgözü – 3350
Prodom Syrah – Petit Verdot – Cabernet Franc – 4100
Vinaida Cabernet Sauvignon – 3300

GİA URLA ŞARAP SEÇKİSİ
GIA URLA WINE SELECTION

BEYAZ ŞARAPLAR /  WHITE WINES
Urla’dan – From Urla

Urla Chardonnay – 3950
Urla Symposium (Tatlı-Sweet) – 2950
Urla Sauvignon Blanc – 3750
MMG Şatomet Bornova Misketi – 3300
Mahrem Derya Sangiovese (Blanc De Noir) – 3300
Hus Emir – 2600
Çakır Somnium Premium Chardonnay – 3850
Çakır Yarımadalı Bornova Misketi – 3100
Çakır Vriula –  3100
İkidenizarası Chardonnay – 3100
Usca Sonnet 116 Chardonnay – Viognier – 3450
Usca Sonnet 99 Viognier – 2850
Usca Sonnet 5 Bornova Misketi – 3300

GİA URLA ŞARAP SEÇKİSİ
GIA URLA WINE SELECTION

BEYAZ ŞARAPLAR /  WHITE WINES
Ege ve Trakya’dan – From Aegea and Thrace Region

7 Bilgeler Khilon Sauvignon Blanc – 4000
7 Bilgeler Anaxagoras Chardonnay – 4000
Kastro Tireli Narince & Viognier – 3500
Porto Caeli Pacem Sauvignon Blanc – 3500
Sevilen 900 Fume Blanc – 3750
Sevilen Premium Chardonnay – 3950
Prodom Sauvignon Blanc – 3350
Kuzubağ Chardonnay – 3500
Vinaida Sauvignon Blanc – 2850 

GİA URLA ŞARAP SEÇKİSİ
GIA URLA WINE SELECTION

PEMBE ŞARAPLAR /  ROSE WINES
Urla’dan – From Urla

Urla Serendias Pinot Noir – Kalecik Karası – 3450
Usca Sonnet 8 Öküzgözü – 3250
Hus An Syrah – Grenache – 3250
MMG Şatomet Kara Misket – 3250
Sevilen Innocent Angel Sauvignon Blanc – 3200

PEMBE ŞARAPLAR /  ROSE WINES

Ege ve Trakya’dan – From Aegea and Thrace Region

Porta Caeli Felici Cabernet Sauvignon  – 3000

KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR / SPARKLİNG WINES 

Dom Perignon Vintage – 22850
Moet & Chandon Imperial – 6850
Moet & Chandon Rose Imperial – 9050
Ruffino Prosecco – 3550
La Mon Reve Prosecco – 3050

 ÖZEL KOKTEYLLER

 SPECIAL COCKTAILS

NO: 1  – 750
Vanilyalı Votka,Possoa,Narenciye Karışımı,Passion Fruit
NO: 2  – 750
Votka,Ahududu Likörü,Limon Sour,Armut-Reyhan
NO: 3  – 750
Gin,Skinos,Limon Sour,Kuzukulağı-Yeşil Elma
NO: 4  – 750
Rom,Malibu,Limon Sour,Ananas-Mango
NO: 5  – 750
Wiski,Safari,Limon Sour,Şeftali-Tarçın
NO: 6  – 750
Gin,Portakal Likörü,Narenciye Karışımı,Adaçayı-Limon
NO: 7  – 750
Limonlu Gin,Mürverçiçeği Likörü-Limon Sour,Papatya

KLASİKLER /CLASSICS

NEGRONI – 850
Cin, İtalyan Bitter Likör,Tatlı Vermut
WHISKY SOUR – 850
Viski,Limon Suyu,Şeker Şurubu,Yumurta Akı
MARGARİTA – 850
Tekila,Triple Sec,Lime
LONG ISLAND – 850
Vodka,Cin,Tekila,Rom,Triple Sec,Lime Suyu,Simple Surup,Kola
ESPRESSO MARTİNİ – 850
Vodka,Espresso,Coffe Likörü,Kahve Çekirdeği
APEROL SPRİTZ – 850
Prosecco,Aperol,Soda
MOJITO – 850
White Rom,Lime,Nane,Şeker,Soda
PALOMA – 850
Tekila,Greyfurt Suyu,Lime Suyu,Soda,Simple Şurup,Arnavut Biberi

ROM

Havana Club 3 Avos – 600
Havana Clup Selection – 1000
Havana Clup 7 Avos – 900
Bacardi – 600
Bacardi Dark – 900
Bacardi Gold – 750
Zacapa – 1250

VERMOT

Martini Bianco – 600
Martini Rosso – 600
Martini Extra Dry – 600

LİKÖR VE APERATİFLER
LIQEURS and APERATIVES

Patron Silver – 390
Jagermeister – 625
St. Germain – 575
Cointreau – 600
Safari – 590
Kahlua – 590
Cardinal Melon – 580
Chambord – 590
Passoa – 600
Aperol Aperativo – 225
Campari – 600
Disaranno Amaretto – 600
Luxardo Sambuca – 600
Grappa – 550
Malibu – 590
Sheridan’s – 600

GIA URLA VODKA/CİN/TEKİLA SEÇKİSİ
GIA URLA VODKA/GIN/TEQUILA SELECTION

VODKA

Belvedere Vodka – 830
Grey Goose Vodka – 850
Titos Handmade Vodka – 950
Stoli Gold – 830
Finlandia Vodka – 590
Absolut – 580

GIN

Monkey 47 – 900
Tangueray No 10 – 900
Roku – 750
Bombay Sapphire  – 750
Hendrick’s  – 900
Malfy – 750
Beefeater – 600
Beefeater Pink – 600
Gordon’s – 590

TEQUILA

Olmeca Silver – 600
Olmeca Altos Plata – 650
Montelobos Mezcal – 800
Patron Silver – 900
Patron XO – 850

 VİSKİ SEÇKİSİ
WHISKY SELECTION

Lagavulin 16 – 1250 / 2000
Glenfiddich 15 – 1150 / 1950
Talisker Skye – 1000 / 1800
The Glenlivet 15 – 1000 / 1800
The Glenlivet 12 – 800 / 1450
Chivas Regal 18 – 950 / 1500
Chivas Regal 12 – 650 / 1100
Jameson – 625 / 1050
Johnie Walker Black Label – 650 / 1100
Jack Daniel’s  – 650 / 1100
Jack Daniel’s Gentlemen – 650 / 1100
Woodford – 900 / 1500
Monkey Shoulder – 750 / 1300

SHOTS

Jagermeister – 250
Olmeca Silver – 230
Olmeca Altos – 250
Don Julio Silver – 360
Patron X.O – 800
Sambuca – 230
Viski – 250
Vodka – 230
Chartreuse – 220
Limoncello– 230
Belveder – 350
Grappa – 230
Averna– 250
Skinos– 270